Una red deinstituciones nacionales de ciencia y tecnología del país, junto al InstitutoNacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), desarrollarán un inventario deagroquímicos en las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe.La información oficial da cuenta que la iniciativa busca conocer con certezacuáles son los productos químicos utilizados en esas provincias para laproducción agropecuaria y que se pueden detectar en el ambiente.
En el trabajointervendrán especialistas entrerrianos, de la Estación Experimental Paraná delINTA.
María CarolinaSasal, jefa del Departamento de Recursos Naturales y Gestión Ambiental de INTAParaná explicó a Uno que recientemente se aprobó el financiamiento de unproyecto Interinstitucional en Temas Estratégicos, para realizar una primeraetapa de un inventario de niveles deagroquímicos contemplando sistemas extensivos e intensivos, la temporalidad deaplicación y sus características ambientales.
El objetivo delproyecto consiste en realizar una evaluación espacio- temporal de los nivelesde agroquímicos en suelos, agua superficial, sedimentos y peces, en diferentesescenarios agroproductivos de las provincias de Buenos Aires, Córdoba, EntreRíos y Santa Fe.
Sasal esingeniera Agrónoma, Magister en Ciencias del Suelo y Doctora en Agronomía.Además es coordinadora del proyecto Remediación de suelos y aguas yRestauración ecológica de sistemas degradados por uso agropecuario,agroindustrial y actividades extractivas del INTA
Ante la consultaacerca de antecedentes de estudios similares, indicó que hoy la información disponible está dispersa, fue generada en distintosmomentos y medida con distintas metodologías de muestreo y análisis pordiferentes grupos de investigación del país.
En este caso, elproyecto reúne más de 50 especialistas de 10 universidades nacionales, Senasa eINTA.
“La necesidad derealizar un Inventario o estado de situación surge a demanda de un AcuerdoInterministerial que se realizó en noviembre de 2020 entre los Ministerios deCiencia, Tecnología e Innovación, Agricultura, Ganadería y Pesca, y Ambiente yDesarrollo Sustentable”, planteó y especificó que en el caso de Entre Ríos, seseleccionarán para ser medidas, tres cuencas bajo diferentes usosagropecuarios: “Está previsto analizar el uso agrícola en el departamento deDiamante, el uso citrícola en Federación, y arrocero en Villaguay y SanSalvador”, adelantó a Uno.
El proyecto,dijo, tiene una duración de dos años y distintas etapas. Actualmente, hemosiniciado la elaboración de los protocolos de muestreo y análisis y hacia finesde año iniciarán los muestreos, que se realizarán en tres momentos en funciónde los ciclos de cultivos.
—A partir de distintos estudios del INTA u otros,¿cómo se observa la degradación o el deterioro ambiental o en los suelos?
—Hoy disponemosde información que nos señala que la intensificación de la agricultura, que enlos últimos 50 años generó incrementos sustanciales en la producción dealimentos, puede tener consecuencias ambientales negativas como aumento de laerosión, compactación, disminución de fertilidad, reducción de labiodiversidad, contaminación, y a escala global impacto sobre el clima. Poresto, preocupa su sustentabilidad en el largo plazo y su efecto sobre el medioambiente.
En Entre Ríos,las características naturales de baja capacidad de infiltración de sus suelos yla topografía ondulada, predisponen al 57% de la superficie a procesos dedegradación por erosión hídrica.
Este proceso dedegradación que se agrava con cambios de uso del suelo o simplificación desecuencias de cultivos, amenaza la calidad de las aguas superficiales debido alas pérdidas por erosión y el arrastre de fertilizantes y otros agroquímicosaplicados al suelo. En este sentido, los diagnósticos de estado de situaciónson imprescindibles para diseñar e implementar estrategias de mitigación y sies necesario remediación del ambiente.
—Esa falta de información ordenada, protocolizaday estandarizada en las provincias es lo que impide que se avance en medidascomunes ligadas al uso de los agroquímicos?
—Existe una grannecesidad de contar con información ordenada y protocolizada, obtenida demanera sincrónica sobre niveles de agroquímicos a nivel nacional, pero enparticular Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe que son las principalesproductoras agrícolas en el país.
Lo que dice el archivo
La información estandarizadasobre los actuales niveles ambientales de agroquímicos debería servir comoinformación de base para generar un sistema de monitoreo a largo plazo,verificar la eficacia de las actuales regulaciones al permitir contrastar losniveles guía disponibles para los distintos plaguicidas y las concentracionesregistradas en las distintas matrices, permitir detectar desvío de usos, ayudara establecer niveles de uso de plaguicidas que sean sustentables con elambiente y las poblaciones que rodean las áreas productivas, generar confianzaen la población y facilitar exportaciones de productos certificados comosustentables. En tal sentido, los resultados del proyecto constituirán uninsumo para gestionar políticas públicas que contribuyan al desarrollo de unaproducción sustentable.
—Cómo se miden los niveles ambientales deagroquímicos? Alguna región ya tiene mediciones preliminares?
—Hoy tenemos enel país disponible capacidades para detectar bajísimas concentraciones deagroquímicos en el ambiente. Hay equipamiento de alta complejidad y personalaltamente calificado para el análisis de trazas y residuos en distintasmatrices. Diferentes trabajos científicos en el país dan cuenta de esto, sellevan a cabo en estudios generalmente enmarcados en tesis de posgrado. Estosestudios en general se basan en toma de muestras a distintas profundidades,momentos, tiempos y metodologías analíticas que dificultan su comparación. Poresto se busca un consenso en los principales especialistas de la región paraque luego este trabajo pueda ser replicado en otras provincias y con otros usosagropecuarios.
—Este trabajo sería un aporte fundamental para eldebate inconcluso y no resuelto sobre el uso y distanciamiento de lasaplicaciones de agroquímicos.
—Contar coninformación científica, rigurosa y confiable es necesario en cualquier debate.El estudio del distanciamiento o dimensionamiento de áreas de resguardoambiental requiere adicionalmente estudios que incluyan la matriz aire, yademás, que desarrollen estrategias de producción adecuadas y compatibles conesas interfaces críticas.
Justamente el mespasado, el INTA Paraná y la empresa ARsense firmaron un convenio paradesarrollar equipamiento para monitoreo en aire de agroquímicos. El objetivo esfabricar y poner a punto un equipo de toma de muestras de aire que permitacuantificar plaguicidas que puedan encontrarse en fase vapor o particulado.Esto permitirá generar información inédita en el país respecto a calidad deaire y aportará herramientas y resultados científicos para recomendacionesagronómicas en pos de reducir la deriva de plaguicidas y contribuir a ladefinición de áreas de resguardo ambiental.
