“No estamos viviendo una época de grandes cambios, estamos viviendo un cambio de época”. Con esa frase, Federico Mayer, fundador del Club Agtech, presentó en La Rural su libro “Agro 10X. La plataforma para potenciar Argentina”, en el que sostiene que la transformación en marcha no se explica únicamente por la llegada de nuevas tecnologías, sino por una modificación profunda en la manera en que la sociedad se organiza, produce, toma decisiones y genera valor.
Según explicó, ese quiebre redefine el rol del agro, de la información, de las empresas y del interior del país, y abre la oportunidad para que la Argentina deje de pensarse solo como productora de bienes y avance hacia la construcción de plataformas que integren biomasa, conocimiento, tecnología y talento.
A partir de esa perspectiva se estructura el libro de Mayer. La propuesta, explicó, pretende abrir otra conversación sobre el agro y el desarrollo, partiendo de la premisa de que muchas oportunidades ya existen pero no se concretan por la forma en que se observan y se organizan. “Veía que se podían hacer muchas cosas que no estábamos haciendo y nos quejábamos y las oportunidades estaban ahí”, relató al hablar del origen del proyecto. En ese proceso, dijo, comprendió que el problema no era la falta de recursos ni de talento, sino la dificultad para interpretar lo que está sucediendo y mantener una conversación distinta sobre ese escenario.
Mayer propone superar la lógica de adaptación y asumir un rol activo como “hombres y mujeres transformadores”, capaces de diseñar nuevas realidades en un contexto cada vez más volátil y complejo
Para Mayer, a lo largo de la historia hubo cuatro momentos en los que la forma de organizar la información cambió profundamente. “Este cambio en la forma en que se organiza es la cuarta vez que ocurre”, señaló. El primer quiebre se produjo hace unos 50.000 años, cuando el hombre aprendió a hablar. El segundo, hace unos 5000 años, con la aparición de la escritura. El tercero, hace alrededor de 500 años, con la imprenta. Y el cuarto es el actual, que comenzó hace aproximadamente 50 años con el desarrollo de los semiconductores.
La particularidad del presente, sostuvo, no es solo que exista un nuevo cambio, sino que en esta ocasión la transformación alcanza simultáneamente a todos los procesos vinculados con la información. En los saltos anteriores, explicó, el impacto se concentraba principalmente en una dimensión —la forma de expresarse, de registrar o de reproducir el conocimiento—, mientras que hoy se alteran a la vez la generación, el procesamiento, la transmisión y el almacenamiento de la información.
En ese sentido, agregó que esa información ya no la produce principalmente el ser humano, sino sensores remotos, satélites, celulares y sistemas conectados. “Estamos generando millones de bytes por segundo que ya el hombre no los puede ordenar”, detalló. Ese volumen de datos, sostuvo, hace que se “necesiten nuevas herramientas, algoritmos, redes neuronales, inteligencia artificial que pueda procesar esos grandes volúmenes de información”.
Ese cambio, planteó, se aprecia claramente en procesos cotidianos del agro, como el control de cosecha. Durante años, recordó, se trabajó con papeles, planillas y Excel que se replicaban una y otra vez. “Tenías un maquinista que volcaba la monotolva, anotaba en un papelito cuántos kilos iban, después eso se pasaba a una planilla y después a un Excel”, relató.
Ricardo Negri, productor que escribió el prólogo del libro; Federico Mayer, fundador del Club AgTech y autor de “AGRO 10X: La plataforma para potenciar Argentina”; y Ernesto van Peborgh, autor de la contratapa
El cambio encontró resistencias porque implicaba modificar la manera de trabajar y de mostrar la información. “Los ingenieros se resistían, los contratistas se resistían, nadie quería que lo vean”, explicó Mayer, y precisó que allí surge el núcleo de su planteo: “Lo que está pasando no es un tema de tecnologías, es un tema que tenemos que generar un nuevo orden para aprovechar las tecnologías que tenemos”.
Esa necesidad de organizar de otra manera el trabajo y la información, sostuvo, también obliga a revisar la forma de producir. “No podemos seguir produciendo de la misma manera”, afirmó, y añadió que el agro está en condiciones de ampliar su aporte más allá de la producción de alimentos. “Nosotros podemos darle al mundo muchísimas más soluciones de las que les estamos entregando hoy”, dijo, subrayando que esa posibilidad se potencia con una mejor organización de la información y el uso de herramientas digitales.
En ese marco, afirmó que la oportunidad para la Argentina excede la simple producción de más granos y pasa por la creación de más empresas. Definió a las empresas como “plataformas de sueños” y señaló que muchas pueden nacer en el interior, en torno a la biomasa y los sistemas productivos existentes, si se construyen plataformas que conecten el talento local con el mundo.
Para ello, enumeró activos que ya están disponibles: “un sector que ya existe y es un gigante sobre el cual construir”, capital, vínculos internacionales y “una diáspora de argentinos perfectamente conectados”.
La presentación del libro se realizó en La Rural
Sin embargo, advirtió, nada de eso alcanza sin un cambio de actitud. “Optimista no es el que cree que las cosas van a estar bien porque alguien las va a arreglar”, sostuvo.
De esa lógica nació el concepto Agro 10X. Tomando inspiración del mundo tecnológico, Mayer explicó que no se trata de mejorar procesos de forma marginal. “No es mejorar en un 10%, es mejorar en un ratio de 10 X”, dijo. En el agro, detalló, ese salto se puede alcanzar combinando producción, transformación y tecnología. “Si producimos el doble, aprovechamos el 100% de esa producción, le agregamos la capa digital y sumamos servicios, estamos en un factor de 10”, planteó.
