En la segunda semana del mes se registraron avances que consolidan la idea de será difícil perforar el 2% mensual en el corto plazo
Un trabajo del Instituto de Estudios Económicos y la Comisión de Carnes de la entidad cita una convergencia de factores y afirma que se trata de un fenómeno que está en sus inicios. Rezago salarial, mayor consumo de carne aviar y porcina y tendencia internacional