Datos de faena, valor del novillo, carnaval y efecto hamburguesa: todo apunta a que la carne vacuna seguirá aumentando; cuota a EEUU En 2025 la suba más que duplicó la inflación minorista, en enero se repitió el fenómeno y en febrero, según la información más reciente, sigue la tendencia. La cuota de exportación a EEUU, una cuestión de tenor graso