El presidente municipal Rafael Cavagna celebró loscontratos sobre los proyectos de “Implementación de Buenas Prácticas Lecherasen Establecimientos Tamberos de los Departamentos Nogoyá y Tala, tendiendo amejorar su Eficiencia y la Calidad de Leche Producida” y el de “Integración dela Cadena”. El evento que contó con la participación de la coordinadora deProducción Stella Maris Aquino se celebró en el despachodel mandatario.
Al respecto Aquino comentó que los proyectos fueronfirmados con el presidente del Clúster Lechero Beltrán Mihura y especificó quese realizaron cuatros foros para definir los proyectos y se aprobaron dos, conel objetivo de que puedan implementarse.
Por otra parte, manifestó que el proyecto de BuenasPrácticas que se firmó con fue a través de la Subsecretaría de GestiónAdministrativa del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca y tiene comoobjetivo promover la implementación de buenas prácticas lecheras enestablecimientos tamberos del clúster, tendiendo a mejorar la sanidad delrodeo, la productividad y la calidad de la materia prima generada.
En este sentido, explicó: “El Clúster Lechero surgecomo idea en la reedición de la Expo Provincial de la Leche en el 2017apuntando a buscar y avanzar en un plan de mejoras competitivas. Eso motivó atrabajar con la Dirección Nacional de Lechería para poder traerlo a la región,conformándolo con la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Entre Ríos, lasinstituciones intermedias como INTA, productores, industrias locales y escuelasagrotécnicas”.
Por cuanto al proyecto restante, expresó: “Elcontrato para la Integración en Cadena tiene como objetivo fortalecer yconsolidar al Clúster en su institucionalidad, en el desarrollo de las capacidadesgerenciales y productivas de los recursos humanos y en el monitoreo de losproyectos que integran el PMC, para lograr la competitividad de la cadenaláctea regional”.
En referencia a lo antes dicho dijo que fuecelebrado con la Subsecretaría de Gestión Administrativa del Ministerio deAgricultura, Ganadería y Pesca a través de la Dirección General de Programas yProyectos sectoriales y especiales.
