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Al respecto, resaltó que "ayer en un día entró (en el Mercado de Hacienda) más del doble de cabezas de las que entraban en los últimos 30 días y el precio de la carne bajó en un día lo mismo que subió en dos meses", lo que demuestra el "nivel de especulación de algunos sectores", consideró.

Ayer, en el mercado concentrador de Liniers ingresaron casi 25 mil cabezas de ganado contra un ingreso habitual para los viernes de 11 mil vacunos, lo que determinó que los precios cayeran en hasta el 20 por ciento.

Esto "es una prueba contundente de lo que estaba pasando", dijo Fernández en declaraciones a Radio 10, y "demuestra cómo se retiene muchas veces carne para que no llegue al mercado interno y los precios suban".

"Los ganaderos y consignatarios tienen que entender que la Argentina entró en un proceso de transformación absoluto y que no tiene retorno", especificó el jefe de Gabinete en relación a las medidas adoptadas por el Gobierno para contener la suba de los precios.

Al referirse concretamente a la suspensión de las exportaciones de carne en el sentido de que fue interpretada por algunos sectores como una presión, Fernández señaló que "tantos años le pedimos al Estado que no estuviera ausente y ahora el Estado actuó y corrigió ese desorden".

"El objetivo es que los argentinos vivan bien, y eso supone que puedan acceder a la carne a precios razonables", concluyó el ministro.