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En ese sentido, Katz aseguró que "el Gobierno lo sigue con mucha atención".

El funcionario indicó que "la carne aumentó el 1 por ciento", pero destacó que "la mayoría de los cortes arrancaron con previsiones más altas, pero esas subas se fueron desacelerando".

Katz destacó que el Indice de Precios al Consumidor (IPC) de febrero "estuvo muy por debajo de lo que eran las expectativas del mercado".

Así, estimó que "con esto la inflación interanual va ubicándose de a poco en el rango previsto" entre el 8 y el 11 por ciento, según lo establecido en el Presupuesto 2006.

De todos modos, reconoció que "este es un trabajo que hay que seguir haciendo", aunque subrayó que "este dato influye muy positivamente sobre las expectativas de inflación".

Katz remarcó que la inflación en alimentos "es una preocupación" para el Gobierno, pero puso de relieve que "marzo comienza con un arrastre estadístico más bien negativo o nulo".