Construirán una planta láctea en Federal

Lunes 26 de septiembre de 2005

Economía

En los próximos días comenzará a construirse en un predio ubicado sobre la ruta Nº 5 el edificio donde funcionará una planta láctea.

or estos días el municipio de Federal se encuentra realizando las tareas preliminares, como la limpieza del terreno, tendientes a la apertura de este establecimiento que en una primera etapa elaborará quesos. Cabe destacar que la producción de los mismos se realizará con la materia prima de los animales con los que cuenta el grupo de tamberos de Colonia Federal.

En el marco de los trabajos previos se efectuaron análisis sanguíneos de los animales que poseen los actuales productores tamberos, para que lentamente y paso a paso el proyecto tan anhelado por los productores tome la fuerza necesaria para la concreción de los principales objetivos. También se realizaron trabajos para concretar la adquisición de animales de calidad genética superior, los que serán incorporados a este emprendimiento.

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