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a ministra de Industria de la Nación, Débora Giorgi, viajará este viernes a Entre Ríos para inaugurar junto al gobernador Sergio Urribarri la planta de arroz parbolizado que la empresa Dos Hermanos SA habilitará en Concordia. Posteriormente, se trasladarán a Paraná para el acto de clausura de la 7° Jornada de la Industria. El arribo de la ministra a Concordia está previsto para las 16 al aeropuerto Comodoro Pierrastegui, donde será recibida por el gobernador. Desde allí se trasladarán a la empresa Dos Hermanos, ubicada en Av. Presidente Perón y Scalabrini Ortiz, entrada sur, de Villa Adela, para proceder a la inauguración la planta de arroz parbolizado. Durante el acto harán uso de la palabra el presidente de la empresa, Marcelo Agosti y, tras la bendición, la ministra Giorgi y el gobernador Urribarri. La ceremonia culminará con un recorrido por la planta. El arroz parbolizado se trata de un arroz completo con cáscara, remojado y pasado por vapor y presión antes de la molienda. Este proceso garantiza que el grano se separe durante la cocción y no se pegue. En nuestro país se cultiva fundamentalmente en Entre Ríos y actualmente se exporta a Italia. Desde el punto de vista nutricional es muy bien tolerado a nivel intestinal, en especial para las personas con trastornos de este tipo. Es fundamental en las dietas para celíacos ya que carece de gluten. Traslado a Paraná Para las 17.30 está prevista la partida del mandatario junto a la ministra hacia Paraná, donde arribarán alrededor de las 18.30 a la II Brigada Aérea, para trasladarse al hotel Hotel Howard Johnson Mayorazgo, en el que se llevará a cabo el acto de clausura del la 7° Jornada de la Industria. Las autoridades llegarán a las 18.50 al Salón Belvedere (8º piso) del hotel. Allí harán uso de la palabra el presidente de la Unión Industrial de Entre Ríos (UIER), Carlos Galuccio; el vicepresidente de la Unión Industrial Argentina (UIA), Daniel Funes de Rioja; la ministra Giorgi; y finalmente el gobernador. La partida de la funcionaria nacional está programada para las 19.40 Jornada de la Industria El ministro de Producción, Carlos Schunk, destacó que “es muy importante para la provincia la realización de la Jornada de la Industria, porque se da en un marco en el cual se va evidenciando cada día más este perfil agroalimentario que se está dando en Entre Ríos”. Destacó que en esta jornada “van a participar actores de primer nivel nacional y mundial, donde vamos a tener una perspectiva de la industria en el país y en el mundo. Se van a tratar distintas temáticas que creo que van a enriquecer a todos los entrerrianos que van a participar”. “Estos eventos lo que hacen es fortalecernos, porque de lo que nos estamos dando cuenta los argentinos es que estamos venciendo ese falso dilema campo-industria. Ambos van de la mano y en esta jornada se va a demostrar claramente en la provincia de Entre Ríos” Por su parte, el titular de la UIER, Carlos Galuccio, señaló que esperan la jornada “con gran expectativa y va a ser una de las más importantes que hemos organizado en estos años, por la calidad de los disertantes”. “Creo que el gran desafío que tenemos para los próximos años es generar las condiciones para poder seguir creciendo como lo hemos hecho hasta ahora. A medida que uno va fortaleciéndose las necesidades son otras y hay que preverlas con tiempo para que nos tome consolidados como provincia”, apuntó.