T
ras un largo plazo de tiempo para lograr cumplimentar todos los requisitos que solicitaron la comuna, Senasa y el Oncca, la cooperativa conformada por 10 ex trabajadores de la firma Carnes Victoria S.A., antigua concesionaria de las instalaciones del Frigorífico matadero municipal, reanudará sus actividades de faena. Las instalaciones tras ser reacondicionadas, quedaron conformes a las normas bromatológicas dispuestas, y los empleados tienen la intención de poder faenar alrededor de 150 cabezas semanales, producción que será distribuida para abastecer el mercado local. (UNO)