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a mencionada fiesta provincial este año marco un récord en todas sus noches, los día jueves y viernes las peñas estuvieron mas que llenas, fue increíble también las que se organizaron espontáneamente el sábado y domingo en horas del mediodía, el sábado y domingo el público llenó las instalaciones, se consumió un 30% mas de carne que el año asado pasado, este año se faenaron 54 vaquillas, se vendieron 10.000 empanadas y uno de los datos mas destacables es que más de 25.000 personas visitaron la fiesta. Este domingo el cierre fue a todo color y alegría, en el escenario mayor todo comenzó con un recital ofrecido por la Banda de Música de la Municipalidad, pasando luego por el escenario todos los concursantes del asado con cuero quienes recibieron los correspondientes premios y se consagro a los nuevos campeones nacionales, para luego dar paso al gran cierre de la noche con un espectacular show a cargo de Banda 21 ante unas 5.000 personas quienes alentaron y bailaron junto a este ritmo, hoy de moda en la Argentina. Fue tan grande y con buena honda el espectáculo que en un momento los cantantes de la Banda 21 bailaban y mostraban las camisetas del quipo de Viale y hasta una bandera de Arsenal, pero también mientras se desarrollaba la entrega de premios correspondientes al concuerdo nacional del asado con cuero hubo un momento no muy agradable, fue cuando la gran hinchada de Arsenal, festejando el campeonato no tuvieron mejor idea que pasar por la calle frente al club por donde ingresaba toda la gente a la fiesta, como así también colgarse de los parapelotas sobre calle 3 de Febrero al solo grito de “dale campeón”. La fiesta del asado con cuero marcó con todo este fin de semana, que es la mayor convocatoria gastronómica de la provincia, cargando sobre sus espalda un compromiso aún mayor para la edición 2011 al transformarse en Fiesta Nacional lo que hará redoblar los esfuerzo, ideas y pensamientos ante un escenario que mostró una gran recepción por un público de gran parte de la nación. (Micrófono Digital)