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a producción total de trigo en la campaña agrícola 2008/09 llegó apenas a 480.649 toneladas, es decir 389.636 menos que en el ciclo anterior cuando se recolectaron 879.285 toneladas. Estos datos se desprenden del informe final sobre Estimación de Area Sembrada, Rendimientos y Producción de Trigo Campaña 2008/09 dado a conocer por el Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (Siber). En términos porcentuales, esta caída representa una merma del 45,39 %, por lo que la producción triguera provincial se redujo casi a la mitad. Puesto en valor, según la cotización del trigo de ayer en Dársena ($ 409,60, es decir u$s 118), la provincia perdió 45.977.048 dólares. Al analizar las causas de la merma, el informe del Siber enumera las siguientes: * Atraso en el inicio de la siembra debido a la falta de agua en el perfil. * Marcada escasez de gasoil en la provincia al momento de la siembra. * Aumento desmedido en el precio de los fertilizantes fosforados y falta de financiación para la adquisición de los mismos. * El conflicto que atravesó el sector agropecuario influyó negativamente en la cadena de pagos por falta de dinero efectivo. * La incertidumbre que ocasionó la falta de cotización a futuro para el cereal. * En el período de macollaje, los productos nitrogenados tuvieron poca disponibilidad y alto costo, lo que influyó negativamente al momento de su aplicación. * Las heladas de septiembre afectaron al cultivo fundamentalmente en el suroeste provincial donde se había instalado una sequía de dimensiones inusitadas. * Las precipitaciones acaecidas hacia fines de septiembre y en octubre favorecieron el noreste provincial, permitiendo una mejora en la condición del cultivo. Además las temperaturas y radiación solar fueron favorables para el llenado de los granos; aunque la mayor parte del área triguera presentaba plantas con pocas espigas por metro cuadrado y de pequeño tamaño, lo que hacía prever una merma importante en la producción. * Durante el ciclo del cultivo se produjeron varios eventos de granizo, el acaecido en fecha 12 de octubre ocasionó pérdidas importantes en lotes de trigo que estaban espigados. Los departamentos más afectados fueron Diamante y Victoria. * La cosecha se inició durante la segunda quincena de octubre y finalizó la segunda quincena de diciembre. Al observar los números de los últimos 10 años, se percibe que la producción del ciclo triguero 2008/09 es la más baja de los últimos cinco años. El “piso” de la década se registró en la campaña 2002/03 cuando se cosecharon 387.442 toneladas. En aquella oportunidad, por el contrario, fue el exceso de lluvias la causa de la baja. El Fusarium, bien lo recuerdan los chacareros, devastó los trigos, como había sucedido también en el ciclo 2001/02 cuando la producción fue de 453.053 toneladas. Lo cierto es que en la actual campaña, por las razones apuntadas, hubo un “18,36% menos de superficie implantada” y los rendimientos “se posicionaron como los más bajos del último quinquenio”, remarca el informe del Siber. Rindes El rendimiento promedio provincial se ubicó en 2.158 kg/ha. Paraná, Gualeguay y Diamante —departamentos de gran aptitud agrícola— tuvieron los rindes medios más bajos de la campaña, y se ubicaron en 1.450 kg/ha, 1.620 kg/ha y 1.640 kg/ha, respectivamente. El abanico de rendimientos varió 400 kg/ha, los más bajos, y 3.000 kg/ha en lotes puntuales que recibieron buena cantidad de agua y en donde se aplicó un buen paquete tecnológico. En algunos lotes, con la mejor tecnología aplicada, hubo rindes de entre 3.500 kg/ha y 4.700 kg/ha. Como dato orientativo, consignar el Siber, “al momento de la siembra de trigo el cálculo de rendimiento de indiferencia para campo arrendado y aplicando una tecnología media fue de 2.730 kg/ha”. Lluvias y rindes En Entre Ríos, según los datos de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, la cantidad de lluvias normales en el período abril-octubre es de unos 520 milímetros. El año pasado, en ese lapso, los departamentos del suroeste provincial recibieron alrededor del 50 % del monto pluviométrico esperado. “Este hecho se refleja claramente en los rindes medios departamentales, existiendo un claro contraste entre los valores obtenidos, por ejemplo, en Paraná y Diamante versus lo detectado en Feliciano, Federal o Federación”, dice el informe del Siber.