E

l convenio se suscribió en el Ministerio de Trabajo y regirá con retroactividad al primero de mayo último. “Es un acuerdo salarial más que satisfactorio, porque el tope del 19,5 % que nos intentó imponer Hugo Moyano no superaba las expectativas del conjunto de los trabajadores!, dijo Barrionuevo en diálogo con Noticias Argentinas. El aumento será del 31 % para los trabajadores de Capital Federal y el conurbano bonaerense, y del 30 para los del interior del país. En la reunión realizada en Trabajo estuvieron Barrionuevo y los empresarios del sector hotelero y de restaurantes. Barrionuevo dijo que los precios “subieron por sobre el 19,5 % acordado por algunas organizaciones hermanas y había que corregir esa asimetría con una demanda superior, que es la que conseguimos y por las que otras organizaciones están peleando”. “No era alocado pedir un 31 5, porque la rentabilidad del sector de gastronomía y hotelería fue de entre 20 y 23 % en dólares, por el fenomenal crecimiento turístico del país en los últimos años”, explicó Barrionuevo. A partir de este acuerdo, el sueldo básico de los gastronómicos pasará a ser de 1.630 pesos.