T
ras el aumento de precios desatado el mes pasado con las verduras y hortalizas, ahora el incremento llegó a las harinas y amenaza con llevar el precio del pan y sus productos derivados a sumas impensadas meses atrás. La situación fue advertida ayer por un grupo de panaderos de la ciudad que explicaron que desde hace tres meses todos los productos llegan hasta un 150% más de costo. La suba constante del valor de algunos insumos de panadería, como la harina, elevaron el precio del kilo de pan en algunas panaderías céntricas de 2,80 a 3,50 pesos. Mientras en los barrios el costo se alteró de 2 pesos a 2,60 y 2,80 según el comercio. Desde el sector revelaron que materias primas como las grasas, las margarinas y el aceite aumentaron un 100% en los últimos meses. Según un empresario del rubro, la bolsa de harina de 50 kilos que era vendida a los panaderos a 35 pesos hace tres meses, ahora pasó a costar entre 50 y 55 pesos, pero se estima que el próximo mes llegue a 60 pesos.