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or Daniel Tirso Fiorotto
(Dirio La Nación)
La generosa campaña de soja, que extiende el verde oscuro en campos y banquinas de todo el territorio provincial, ocupa 1,4 millones de hectáreas este año, con un 5% de aumento en superficie sobre la cosecha anterior. Según un reciente sondeo de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, ya supera holgadamente los dos tercios de toda el área cultivada con diferentes granos, cuando a comienzos de los años 90 no alcanzaba el 7 por ciento.
La oleaginosa volvió a batir sus propios récords en espacio sembrado, como ocurrió cada año en todo este lustro, y los especialistas estiman que podría superar también en volumen a las zafras anteriores, por las buenas perspectivas que presentan las plantas, a pesar de que el exceso de humedad de estas semanas ofrece condiciones propicias a enfermedades como la roya.
A comienzos de los años 90, en la campaña 1990/91, la soja ocupó en Entre Ríos el 6,9% de la superficie cultivada con todos los granos en la provincia, y el año pasado ascendió al 67,7%, lo cual llevó a los expertos a advertir sobre la tendencia al monocultivo, que se consolidó en 2007.
En la presente campaña, la soja estaría aumentando por encima del 5% en superficie, contra una disminución del 31,10% en lino, el 8,60% en maíz, el 12,63% en girasol y el 4,17% en arroz. Se destaca, en cambio, un aumento notable de la superficie con trigo: el 36,2 por ciento.
La primera estimación de área sembrada con soja realizada por los profesionales de la Bolsa en la provincia les dio 1, 34 millones de ha (78,5% correspondería a siembras de primera y 21,5% de segunda), unas 64.000 ha más que el año anterior. Sin embargo, algunos entendidos apuntan que la actual superficie con soja superaría las 1,4 millones de ha, y es el espacio que le adjudicó el propio secretario de la Producción de Entre Ríos, Daniel Welschen. "Nosotros sabemos que el monocultivo es muy riesgoso, aunque ha permitido una reactivación de la agricultura en Entre Ríos, ya que es el cultivo de menor costo y mayor seguridad de cosecha. Si esto se estabiliza a nivel internacional, creemos que Entre Ríos tiene una posibilidad importante de entrar en un sistema de rotación", dijo en Radio Máxima de Gualeguaychú, precisamente donde los ambientalistas cuestionan la tendencia al monocultivo de eucalipto en Uruguay. Que la soja expandió la agricultura, no hay dudas: en la actualidad la superficie dedicada al agro en su conjunto oscila en las 2 millones de ha, y en 1994 por ejemplo, hace sólo 13 años, había caído a 594.300 hectáreas.
Datos para el análisis
El auge granero empujó la producción ganadera a las zonas de campos bajos e islas, gracias a la ausencia de inundaciones en los últimos 9 años, y la actual creciente del Paraná complicó el panorama: muchos hacendados no encuentran dónde colocar los rodeos rescatados de las islas.
Un dato curioso es la diferencia sensible que se observa en las informaciones aportadas por la Bolsa de Cereales, con un estudio basado en fotos satelitales y comprobaciones a campo, y los que brinda la Secretaría de Agricultura de la Nación.
Para la campaña 2004/05, por caso, la Sagpya calculó un volumen de 6,48 millones de t de granos en total en Entre Ríos, y la Bolsa 5,81 millones. En superficie, la Sagpya dio 2,01 millones de ha y la Bolsa 1,9 millón de hectáreas. La distancia: casi 665.000 toneladas, y más de 100.000 hectáreas. Sólo en soja, a valores actuales, con una diferencia de más de 200.000 t entre los guarismos de una y otra entidad, se trata de un margen de dudas de $ 120 millones.
Las mayores superficies sembradas con soja se encuentran en los departamentos de Paraná y Gualeguaychú, pero los rendimientos son notablemente superiores en el departamento de Victoria.
