Palermo presenta una nueva superraza bovina destacada por la calidad de su carne

Parecen salpicados a mano, como si alguien hubiera jugado con un pincel negro sobre un lienzo blanco —o al revés—. Su pelo es tan llamativo como inusual en la ganadería argentina, y esa singularidad no pasa desapercibida. En el Pabellón Ocre de la Exposición Rural de Palermo, los visitantes se detienen para mirar, sacar fotos […]