La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) actualizó hoy las estimaciones de producción de trigo para la presente campaña y ubicó la proyección de cosecha en 27,7 millones de toneladas, un volumen más que histórico para el sector.
“Era impensable semejante guarismo de producción, luego de una sequía que afectó a gran parte del desarrollo de los cultivos de verano. Si bien hubo buenas lluvias y reservas que comenzaban a consolidarse en los meses previos a la siembra, la campaña arrancó con un horizonte productivo de 20 millones de toneladas”, indicó la entidad bursátil.
Esta última proyección, que corresponde al relevamiento mensual que realiza la entidad bursátil, se ubicó 3,2 millones de toneladas por encima de la previsión de octubre.
Además, este guarismo es 2,2 millones de toneladas más alto que la estimación de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BdeC)
“Así, los datos de 2025/26 continúan sorprendiendo y a medida que avanza la cosecha los rindes registrados son evidencia de una campaña inédita por sus condiciones casi ideales que han permitido conocer el potencial actual del cultivo en la Argentina”, explicaron.
En cuanto a superficie, la entidad realizó un ajuste positivo de 220.000 hectáreas respecto al informe previo, cuestión que también ayudó a engrosar los números. De esta manera se actualiza el área sembrada nacional con trigo en 7,17 millones de hectáreas.
Las labores de cosecha muestran un avance del 58%, cuestión por la cual la entidad bursátil comenzó a contemplar los rindes de la región centro del país, incorporando casi 60 quintales por hectárea (qq/ha) como promedio de la región núcleo, 42 qq/ha en Entre Ríos y casi 40 qq/hga en Córdoba como media provincial.
Así, con 27,7 millones de toneladas por recolectarse, se espera que la cosecha sea un 37% superior a la del ciclo pasado, en el cual, no hubo mayores problemas productivos.
Es por eso que la entidad subrayó que, “considerando las últimas 25 campañas agrícolas, la cifra de trigo es récord por dónde se lo mire: en área sembrada superó la anterior marca de 7,1 millones de hectáreas en el 2001/02; en rinde supera por casi 5 quintales el anterior récord del 2010/11; y en producción, por 4,7 millones de toneladas a las 23 millones obtenidas en la temporada 2021/22”.
Por ahora, la estimación de 47,3 qq/ha como rinde promedio de la provincia de Santa Fe ocupa el primer puesto en el podio de rindes trigueros provinciales, pero todavía falta la mitad de la superficie por cosechar y otras provincias muestran un gran potencial.
Buenos Aires, con ajustes positivos en los rindes del norte provincial, está en 2° lugar con 43,2 qq/ha, mientras que Entre Ríos presenta un cultivo que arroja un promedio provincial de 42 qq/ha. Y por detrás está la provincia de Córdoba con 39,6 qq/ha.
“Es importante destacar que estas marcas ya son de por sí récords en las cuatro provincias”, concluyó el trabajo.
