En la ganadería argentina, la reproducción continúa siendo el motor económico más relevante. Así lo destacó el veterinario Carlos Martín Acuña, quien enfatizó la necesidad de incorporar la Prueba de Capacidad de Servicio (CS) dentro del examen de fertilidad de toros, una vez realizado el control físico y sanitario.
Para el veterinario, esta herramienta se convierte en un instrumento esencial para garantizar resultados reproductivos más predecibles, lo que impacta directamente en la rentabilidad de los productores y en la competitividad de la carne argentina.
“Desde 1985 hemos incluido la Prueba de CS en el Examen de Fertilidad de toros, luego de realizar el examen físico y sanitario”, indicó Acuña, quien cuenta con cuatro décadas de experiencia en este campo.
El profesional explicó que la evaluación de más de 35.000 toros —20.686 toritos vírgenes y 13.909 adultos— demuestra con un elevado grado de certeza que la prueba de CS “es una tecnología de proceso, de bajo costo y de alto impacto económico para seleccionar un toro para servicio natural (SN) a campo”.
Acuña advirtió que, a pesar de estas evidencias, muchos productores continúan priorizando aspectos como la conformación o el tipo antes que la performance reproductiva.
“La fertilidad es el factor más importante desde el punto de vista económico. Es diez veces más relevante que la calidad de la res y cinco veces más que la ganancia de peso”, recordó, citando trabajos de Trenkle y Willham (1977) sobre eficiencia en la producción de carne.
Acuña alertó que, a pesar de las pruebas presentadas, muchos productores aún favorecen la conformación sobre la fertilidad. “Muchos ganaderos priorizan la conformación antes que la fertilidad, cuando debería ser al revés”, sostuvo.
En este sentido, destacó que cada vez más criadores están adoptando la tecnología y que rutinariamente, antes de cada servicio, los toros que serán utilizados en los rodeos son evaluados por su capacidad de servicio.
En rigor, la magnitud de los datos respalda la recomendación. Acuña detalló que ha realizado y registrado 1.191.840 tactos, con más de 800.000 vacas entoradas con toros evaluados en su C.S.
“Permite aumentar significativamente la cabeza de parición, obtener terneros más pesados o lograr una venta más temprana. En ambos casos se traduce en una mayor ganancia. Además, facilita lotes más homogéneos, algo muy importante para el engordador”, explicó.
En 1993, recopiló información propia y de colegas en 51 establecimientos de siete provincias, sobre 148.300 vacas entoradas con porcentajes de toros entre el 1,7 y 2,4%, en servicios de 60 a 100 días. El resultado fue contundente: 94% de preñez total.
El veterinario también subrayó la importancia de la capacitación profesional. “Organizamos 50 cursos de formación con la colaboración de Laboratorio Azul, en nuestra ciudad de Azul, con la participación de 773 colegas de todo el país. El primero fue en 1991 y el último en marzo de 2025”, recordó.
Esa continuidad en el tiempo, añadió, evidencia la solidez de la técnica. “Contamos con una técnica que nos permite saber con un 90% de exactitud que ese toro que hemos seleccionado fenotípica y genotípicamente está capacitado para cubrir eficientemente 50, 60 u 80 vacas en servicio natural a campo”, comentó.
Según él, uno de los beneficios centrales de la prueba es poder reducir el número de toros necesarios en el servicio, mejorando la calidad genética del rodeo. También permite excluir al toro “inútil” que interfiere con los machos activos y controlar la fertilidad de manera más precisa.
“Facilita un significativo aumento en la cabeza de parición, la obtención de terneros más pesados o la realización de una venta más temprana. En ambas situaciones se traduce en una mayor ganancia. Además, genera lotes más homogéneos, algo muy valioso para el engordador”, explicó.
Acuña aclaró, no obstante, que la Prueba de Capacidad de Servicio no debe ser el único criterio para seleccionar un toro. “La evaluación de un toro en su CS no debe ser el factor principal en la elección, habiendo este superado el Examen de Fertilidad. Este dato cada criador lo utilizará de la forma que considere adecuada”, enfatizó.
En su análisis, el especialista insistió en que la clave es agregar información y experiencia. “Existen numerosas experiencias en Argentina a disposición de los interesados, pero necesitamos reunirnos en un debate positivo, donde sumemos esfuerzos y todos salgan enriquecidos”, planteó.
Con más de 40 años de dedicación al tema, su conclusión es contundente: “La fertilidad es el aspecto más importante desde un punto de vista económico. Es diez veces más relevante que la calidad de la res y cinco veces más que la ganancia de peso”.
Para Acuña, la ganadería argentina cuenta con una herramienta sencilla y comprobada, capaz de marcar la diferencia en la eficiencia productiva. “Es así de sencillo y así de efectivo”, sintetizó.
