SANTA FE.- La empresa La Ramada, dirigida por la familia de Edgardo Gonella, un empresario multifacético radicado en Esperanza, a 46 kilómetros al oeste de esta capital, anunció una inversión de US$12 millones para actualizar la infraestructura de su planta, que se dedicará a la producción de leche larga vida y otros productos relacionados. Esta compañía se encuentra ubicada junto a la ruta provincial 6, cerca de la localidad de Franck, a pocos kilómetros al sur de la “Primera Colonia Agrícola” del país.
“Se decidió reagrupar los negocios, lo que llevó al cierre de la planta en Gualeguaychú (Entre Ríos) y a la expansión de la producción metalúrgica en Esperanza (donde se fabrican caños sin costuras, muchos de los cuales ya están instalados en Vaca Muerta), destinando US$10 millones a la construcción de 10.000 metros cuadrados en el parque industrial e incorporando tecnología moderna”, afirmaron.
“Actualmente procesamos 500.000 litros de leche diarios -entre entera, descremada y en polvo-, pero con la producción de leche larga vida para el consumo masivo y la planta de quesos y dulce de leche, el objetivo a mediano plazo es alcanzar un procesamiento de 800.000 litros diarios”, comentó Gonella.
Para La Ramada, esto implica la incorporación de una nueva línea de productos en Franck, así como la adquisición y readecuación de una planta en Córdoba, que le permitirá agregar diferentes tipos de quesos y dulce de leche a su oferta.
La moderna planta de Franck está completamente automatizada, abarcando desde la recepción y pasteurización de la leche hasta los sistemas de evaporación y secado, con una capacidad de procesamiento diario de 500.000 litros.
“Hay dos líneas de inversión: una se centra en la producción de leche larga vida y crema envasada en Franck, que estará operativa en marzo o abril del próximo año. La otra línea se relaciona con la adquisición de la planta en Córdoba (probablemente La Lácteo), que elabora todo tipo de quesos -blandos, semiduros y duros- y también dulce de leche”, señaló el empresario Carlos Gonella.
Es importante recordar que La Lácteo, ubicada en la ciudad de Ferreyra, provincia de Córdoba, produce leches fluidas, productos frescos como yogures y flanes, y dulce de leche. La empresa local ha establecido una alianza estratégica para ampliar su cartera de productos y mejorar su eficiencia comercial. En este contexto, Gonella agregó: “Debemos realizar mejoras e incorporar tecnología, por lo que se espera que esté en funcionamiento en los primeros meses de 2026.”
Al mercado
El empresario anticipó que los nuevos productos se lanzarán al mercado bajo la marca Regina, que pertenece a lácteos La Ramada, con el objetivo de fortalecer el mercado interno. La planta industrial está ubicada en la ruta 6 Km 48, en la jurisdicción de Franck.
“Actualmente procesamos 500.000 litros de leche diarios -entre entera, descremada y en polvo-, pero con la leche larga vida destinada al consumo masivo, así como la planta de quesos y dulce de leche, el objetivo a mediano plazo es lograr un procesamiento de 800.000 litros por día”, reiteró Gonella.
La firma también destaca que posee alrededor de 3500 vacas en ordeñe. Además, recordó que La Ramada ha realizado una importante inversión en genética lechera, trabajando su ganado mediante inseminación artificial con toros de alta calidad. Todo su plantel está registrado y es puro en la Asociación de Criadores Holando Argentino (ACHA).
Asimismo, las producciones de sus tambos son evaluadas mensualmente a través del control lechero oficial que reporta la Sociedad Rural de las Colonias. En la actualidad, la empresa cuenta con un plantel permanente de 120 empleados, que incluye directivos, profesionales, encargados y personal de campo.
