Finalmente, los beneficiarios de la tarjeta Alimentar podránacceder a descuentos en la compra de diferentes cortes de carne vacuna pero adiferencia de lo que se pretendía en un primer momento, se decidió que cadaprovincia acuerde con las cámaras del sector cárnico.
En un primer intento todos los eslabones que componen lacadena de la carne tuvieron reuniones con el Consejo Nacional de Coordinaciónde Políticas Sociales, a cargo de Victoria Tolosa Paz, para acordar un programaa nivel nacional.
Pero fuentes de la industria cárnica coincidieron en”que era una utopía. Era muy difícil de cumplimentar y de controlar”.Además, aclararon que no los volvieron a convocar tras la última reunión tressemanas atrás.
Por eso, se optó que los convenios sean a nivel provincial.Córdoba fue la provincia pionera. El 30 del mes pasado el gobernador JuanSchiaretti activó la tarjeta y entre los acuerdos,se destacó el del Ministeriode Agricultura y Ganadería con la Asociación de Frigoríficos Industriales de laCarne, en la cual se realizará un descuento de $50 por kilo en 80 bocas deexpendio de la ciudad cordobesa.
Cada carnicería va a decidir el día, el porcentaje y en quécorte se hará la rebaja y tomarán como precio de referencia para aplicar elbeneficio el que es publicado por el Instituto de Promoción de la Carne VacunaArgentina (IPCVA) tras el relevamiento de precios que realiza todos los meses.
“Es más factible esta modalidad que la que se queríaimplementar en un primer momento”, dijo Javier Peralta, secretario de laFederación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA).
Por su parte, en Entre Ríos, provincia donde se lanzó dichoprograma, está avanzando en la implementación del descuento de la compra decarne vacuna pero desde la Cámara de la Industria Cárnica de esa provinciaaclararon que uno de los problemas es que la mayoría de las carnicerías notienen posnet.
En Buenos Aires y Santa Fe también está avanzando pero porel momento fuentes consultadas no quieren adelantar cómo se implementará dichobeneficio.
