Cesáreo Quirós, nació en Gualeguay, el 29 de mayo de 1879 y murió en Vicente López, provincia de Buenos Aires el 29 de mayo de 1968.
Se inicio en la pintura siendo muy joven. En lo comienzos lo hizo guiado por el Valenciano Vicente Nicolau Cotanda y en 1897 ingreso en la Academia de la Sociedad Estimulo de Bellas Artes, donde tuvo por maestros a Ángel Della Valle y Reinaldo Guidice.
En 1901 envió a la bienal de Venecia una tela de grandes proporciones titulada La Vuelta de la Pesca, por la que recibió una mención.
En 1907 el Museo de Arte Moderno de Barcelona adquiere su cuadro "Los Segadores".
En la Exposición Internacional de Arte del Centenario en 1910 obtuvo el Gran Premio y Medalla de Oro.
En otro tramo de su larga vida de artista se dedicó a llevar a la tela motivos de la vida del gaucho, realiza entonces un conjunto de oleos, cuyo sentido autóctono no tiene procedentes en las artes figurativas de Argentina. En los Amigos de Arte (1927) expone la serie titulada Los Gauchos, obra con la cual marca el vértice de su carrera artística. Su serie gauchesca, en la que se cuentan las tituladas, "El Patroncito", "Los Degolladores", “El cantor y las troperas", "Lanzas y guitarras”, entre otras obras.Además cabe recordar que Quirós fue profesor en la Escuela Nacional de Artes Decorativas, presidente de la Academia Nacional de Bellas Artes (1937-1938).
En 1946 realizo los grandes murales del Ministerio de Guerra de Buenos Aires.
Obtuvo numerosos e importantes premios y distinciones y se halla representado en museos de la Argentina y del extranjero.
